Gewoon speenkruid (Ficaria verna subsp. verna)

Heelsum

Een bodembedekker die vroeg in het voorjaar bloeit. Vroeger ook wel tot de boterbloemen gerekend, maar tegenwoordig in een eigen geslacht. De blaadjes zijn erg rijk aan vitamine C, en werden wel gebruikt om scheurbuik mee te behandelen. Ze kunnen gegeten worden door ze bijvoorbeeld in een salade te verwerken. Dit kan alleen echter voor de bloei, omdat de bladeren daarna giftige stoffen bevatten.

Eukarioten – Diaphoretickes – Archaeplastida – Planten – Landplanten – Polysporangiophyta – Vaatplanten – Euphyllophyta – Zaadplanten – Bedektzadigen – ‘nieuwe’ Tweezaadlobbigen – Ranunculales – Ranonkelfamilie – Ranunculoideae – Ranunculeae – Speenkruid