Raapzaad (Brassica rapa subsp oleifera)

Betekenis naam: Raap komt van het Latijnse Rapa en duidt aan dat deze plant een knol vormt. Deze plant draagt ook -zaad in de naam, omdat vooral de zaden gebruikt worden door de mens. Vooral om olie van te maken. Brassica is het Latijnse woord voor ‘kool’. De koolsoorten die wij eten zijn cultivars van Brassica-soorten. Oleifera is een samenvoeging van de Latijnse woorden oleum (‘olie’) en ferre (‘dragen’) en betekent dus ‘oliedragend’.

Brassica rapa kent diverse ondersoorten en variëteiten, en dit is de ondersoort die zowel inheems is in de Nederlandse natuur, als ook wel geteeld werd vanwege de olierijke zaden. De plant bloeit in het voorjaar, van maart tot april. De plant is moeilikjk te onderscheiden van het nauw verwante koolzaad, maar die laatste bloeit later. Verder heeft raapzaad de bloemknoppen lager liggen, bedekt door bloemen. Bij koolzaad steken de bloemknoppen boven de bloemen uit.
Andere variëteiten brengen ons onder andere de koolraap, meiraap, paksoi en Chinese kool.

Eukarioten – Diaphoretickes – Archaeplastida – Planten – Landplanten – Polysporangiophyta – Vaatplanten – Euphyllophyta – Zaadplanten – Bedektzadigen – ‘nieuwe’ Tweezaadlobbigen – Geavanceerde tweezaadlobbigen – Pentapetalae – Superrosiden – Rosiden – Eurosiden – Malviden – Brassicales – Kruisbloemenfamilie – Kool – Brassica rapa