Rode zwavelkop (Hypholoma lateritium)

Betekenis naam: Deze soort behoort tot hetzelfde geslacht als de gewone zwavelkop, en draagt daarom dezelfde naam, ook al ontbreekt de gele kleur die de link met zwavel legt. Om verder onderscheid te maken wordt deze paddenstoel aangeduid als de rode zwavelkop. Hypholoma betekent ‘paddenstoel met draden’ vanwege de draadachtige sluier tussen de hoed en steel wanneer de vruchtlichamen net opkomen. Laterit- betekent ‘baksteenkleurig’ en verwijst ook naar de roodachtige kleur.

Deze paddenstoel is een stuk groter dan de gewone zwavelkop en groeit minder opeengepakt in groepen. In Europa staat deze soort bekend als oneetbaar en soms zelfs als giftig. In Noord-Amerika en Japan wordt deze soort echter wel gegeten. Ik weet niet of er plaatselijk verschil is in de gehalte aan gifstoffen of dat er een andere verklaring voor is, maar ik ga het in ieder geval niet testen.

Eukaryoten – Unikonta – Obazoa – Opisthokonta – Holomycota – Zoosporia – Opisthosporidia – Schimmels – Dikarya – Basidiomycota – Agaricomycotina – Agaricomycetes – Agaricomycetidae – Agaricales – Agaricoid clade – Strophariaceae – Hypholoma