Boshavikskruid (Hieracium sabaudum)

Betekenis naam: Havikskruid dankt zijn naam aan het feit dat men in de Oudheid geloofde dat haviken hun scherpe ogen te danken hadden aan deze plant. Ook mensen gebruikten daarom oogdruppels gemaakt van havikskruid. Hoe men vroeger bij dit idee is gekomen, is mij niet bekend. We noemen dit boshavikskruid, omdat hij vooral in het bos voorkomt. Het woord kruid komt van het Proto-West Germaanse krūd, dat ‘verdrukkend kruid’ betekende. Een kruid dat andere planten verdringt. Hieraan is ook het Engelse crowd verwant, en het Nederlandse werkwoord kruien (‘duwen’).
Hieracium komt van het Griekse hierax, dat ‘havik’ betekent. Sabaudum betekent ‘Savoye’, een historische regio in hedendaags Frankrijk. Boshavikskruid komt vooral in Midden-Europa voor.

Alle soorten havikskruid zouden geneeskrachtige kwaliteiten bevatten en eetbaar zijn. Mocht je je daar in willen verdiepen, zoek dan vooral wat andere havikskruidsoorten, zoals muizenoor, want boshavikskruid is in Nederland vrij zeldzaam. Zonde om die te plukken.
We vinden boshavikskruid in Nederland vooral in Zuid-Limburg en in enkele andere gebieden met zandgrond.

Eukarioten – Diaphoretickes – Archaeplastida – Planten – Streptophyta – Phragmoplastophyta – Landplanten – Polysporangiophyta – Vaatplanten – Euphyllophyta – Zaadplanten – Bedektzadigen – ‘nieuwe’ Tweezaadlobbigen – Geavanceerde tweezaadlobbigen – Superasteriden – Asteriden – Campanuliden – Asterales – Composietenfamilie – Cichorioideae – Cichorieae – Hieraciinae –