Speerdistel (Cirsium vulgare)

Betekenis naam: De speerdistel dankt zijn naam aan de puntige, speervormige bladeren zoals die aan de volgroeide plant groeien (niet de bladeren van het rozet). De oorsprong van het woord distel is onzeker. Het woord komt in verschillende vormen in enkele Noordse en Germaanse talen voor, voor planten van onder andere het geslacht Carduus. De geslachtsnaam Cirsium komt van het Griekse kirsion, waarmee een soort distel werd aangeduid. Het woord vulgare betekent ‘gewoon’ of ‘algemeen voorkomend’.

De speerdistel is een algemeen voorkomende distel die in grote delen van Europa, West-Azië en Noord-Afrika te vinden is, en als exoot ook op andere continenten. Het is de nationale bloem van Schotland. De jonge scheuten zijn, ontdaan van de stekels, gestoomd of gekookt goed te eten, en ook de wortels zijn eetbaar. Zoals vaak moet je de plant, voor de beste smaak, wel hebben voor hij gaat bloeien.

Eukarioten – Diaphoretickes – Archaeplastida – Planten – Streptophyta – Phragmoplastophyta – Landplanten – Polysporangiophyta – Vaatplanten – Euphyllophyta – Zaadplanten – Bedektzadigen – ‘nieuwe’ Tweezaadlobbigen – Geavanceerde tweezaadlobbigen – Superasteriden – Asteriden – Campanuliden – Asterales – Composietenfamilie – Carduoideae – Cardueae – Carduinae – Cirsium