Echte tijm (Thymus vulgaris)

Betekenis naam: De herkomst van de naam tijm en Thymus is onzeker: het woord zou afgeleid kunnen zijn van het Griekse thuo (‘parfumeren’), vanwege de geur, thyo (‘offeren’), omdat het kruid als een soort wierook gebruikt werd in tempels, van thymos (‘kracht’) of van thumos (‘passie’). Vulgaris betekent ‘algemeen voorkomend’. We noemen dit echte tijm, omdat dit de tijm is die iedereen uit de keuken kent, in tegenstelling tot tijmsoorten die in Nederland voorkomen.

Echte tijm is een kleine, struikachtige plant die oorspronkelijk uit het Mediterrane gebied komt. Naast toepassing in de keuken heeft echte tijm een antimicrobiële werking en wordt het nog steeds gebruikt in middeltjes voor de luchtwegen.

Eukarioten – Diaphoretickes – Archaeplastida – Planten – Streptophyta – Phragmoplastophyta – Landplanten – Polysporangiophyta – Vaatplanten – Euphyllophyta – Zaadplanten – Bedektzadigen – ‘nieuwe’ Tweezaadlobbigen – Geavanceerde tweezaadlobbigen – Pentapetalae – Superasteriden – Asteriden – Euasteriden – Lamiiden – Lamiales – Lipbloemenfamilie – Nepetoideae – Mentheae – Menthinae – Tijm