Perzikkruid (Persicaria maculosa)

Een algemeen voorkomend kruid in Nederland. De naam perzikkruid (en Persicaria) komt van de gelijkenis met de bladeren van de perzikboom. Maculosa betekent gevlekt, aangezien er vaak een donkere vlek op het blad te zien is. Volgens de legende groeide dit plantje onder het kruis waar Jezus stierf en vielen enkele bloeddruppels op de bladeren. De plant wordt daarom soms ook wel Jezuskruid genoemd.

De jonge blaadjes zijn eetbaar, maar het is nooit echt de moeite waard geweest om de plant op grote schaal te verbouwen.

Eukarioten – Diaphoretickes – Archaeplastida – Planten – Landplanten – Polysporangiophyta – Vaatplanten – Euphyllophyta – Zaadplanten – Bedektzadigen – ‘nieuwe’ Tweezaadlobbigen – Geavanceerde tweezaadlobbigen – Superasteriden – Caryophyllales – Polygonineae – Duizendknoopfamilie – Polygonoideae – Persicarieae – Duizendknoop